« 2013年09月 | メイン | 2013年11月 »

2013年10月 アーカイブ

2013年10月08日

うにの味とビキニラインの悩みの話・・・

少し前ですが「なんちゃってウニ丼」に挑戦してみたんですよね。
卵の黄身を一晩醤油に漬けて置くとウニの味のようになる・・・と言う裏技(?)がありますよね。
卵でウニ丼もどきが作れるのなら安いものだ~と、早速卵を買って来て張り切って醤油に漬けてみたんです。

このなんちゃってウニを紹介しているウェブサイトは多いので、かなり期待度は高かったですよ。
せっかくだから酢飯を作って海苔も散らして食べようか♪な~んて思っていました。
でも出来上がったなんちゃってウニは・・・う~ん?これウニ???と言う出来栄えで・・・。
確かに黄身が固まって濃厚な感じにはなっていましたが、普通に卵ご飯にかける卵+醤油の味がしました。

漬け時間が短いのかな?と思って更に漬けてみましたが特に変わらなかったので、残念ですがなんちゃってウニ丼は作れませんでした。
使用した醤油が悪かった?(醤油も色々種類がありますよね)等と思いましたが失敗理由はちょっと分かりません。

かなり楽しみにしていただけにちょっとガッカリでしたが、我が家の場合は普通は失敗しないものまで失敗したりするので(汗)、原因はやはり私にあるように思います。
いつかまたリベンジするかもしれませんが、しないかもしれません~。
ま、どうせウニ丼を食べるならやっぱり本物!ですよね。
本物を食べてこそ幸せになるのですから、早速ウニを買いに・・・とは行きませんでしたけどね(笑)。
やっぱりウニ丼を食べるならご飯の上にたっぷりと乗せて食べたいので、普段の日はちょっと買えないですよね。
特別な日のために楽しみは取っておこうかな♪と思います。

そういえば安くて美味しい海鮮丼が食べられるお店が少し遠いですけどあるんですよね。
ご飯が見えないくらいにたっぷりのイクラが乗ったイクラ丼がなんと700円で食べれてしまいます。
またイクラとウニが半々で乗った雲丹イクラ丼は確か750円だったでしょうか。
他にも蟹エビ丼や鮭イクラ丼、マグロ丼、海鮮散らし丼等々、とにかく新鮮で美味しくてボリュームも満点!と言う海鮮丼が、650円~800円以内で食べられると言う嬉しいお店なのです。
交通の便が悪くて車でなければ行けない少し不便なお店ですが、行けば必ず1人は先客がいるくらいに人気のお店なんですよね。
子供が出来て暫く行っていませんがなんだか凄く食べたくなりました。
久々に食べに行きたいですね。ネタの鮮度も値段も変わっていないと良いのですが、不景気ですしどうでしょうね。
旦那さんの今度の休みにでも連れて行ってもらいますかね♪

※最近の私の話題ネタ・・・・
ミュゼのビキニラインの脱毛コース エピレのビキニライン脱毛コース

2013年10月15日

ベテランだからこその悩み

看護師としてはベテランと呼ばれている私ではあるものの新人ナースの教育となるとやっぱりかなり精神的に苦しいものがあります…。
年々若者の考え方が少しずつずれているんじゃないの?って思う言動が増えていて本当に頭が痛いです。
もう少し仕事とプライベートとの差をつけてほしいと願うばかりだけどなかなか思うようにいきません。
私も新人時代を経験しているわけだけど私たちが新人の時代にはあそこまでなかったと思うんですよね。
もう少し何かちょっと違っていた気がします。
叱るばかりではいいナースは育たないと思うものの叱らなければならないことが多すぎる。
そもそも人の話をしっかりと聞く習慣がついていないようです…。
まだまだ看護師のレベルはこれから低くなってしまうのでしょうか…?!

About 2013年10月

2013年10月にブログ「ベテラン看護師の新人教育奮闘ブログ<リーダーはツライヨ!>」に投稿されたすべてのエントリーです。過去のものから新しいものへ順番に並んでいます。

前のアーカイブは2013年09月です。

次のアーカイブは2013年11月です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。

Powered by
Movable Type 3.38